怎么做一碗好吃的鸡蛋面?

9月 19, 2022 No Comments

**5.荷包蛋炒面****的做法**原料:面条(生)、鸡蛋1个、油菜、油、老抽半勺、蚝油半勺、香油做法:1\\.水烧开后下面条,放点油,煮到6成熟,放入冷水过凉,控干水分后,放几滴油拌一下。

鸡蛋面食材明细

鸡蛋面做法具体步骤

1.鲜肉切丝备用

2.豇豆洗净切细丁备用,准备郫县豆瓣酱和甜面酱

3.热锅热油爆香花椒和辣椒,放入肉丝翻炒,加入适量生抽

4.放入郫县豆瓣酱和甜面酱翻炒

5.放入豇豆丁翻炒

6.加入适量开水炖煮20分钟

7.另起锅烧开水,放入鸡蛋面条煮熟

8.捞出鸡蛋面

9.浇上豇豆卤汁和酱汤拌匀即可。

【番茄鸡蛋面】食材:番茄,鸡蛋,挂面,小葱,生抽,老抽,蚝油,料酒,食用油,做法:1、锅中加水烧开,加入面条煮熟,把面条捞出来过冷水。

下面呢,就为大家介绍一下我研究出来的鸡蛋面条的做法,大家有什么不懂的地方可以问我。

还可以加入一点生抽、香醋,等面条熟了,就可以盛出,最后加一点香油就可以吃了。

盛出蛋后炒西红柿时先要炝锅(此时可以不用胡麻油),除了老姜还要加葱花(和蒜末),爆香后加西红柿,如果为了口感好,可以在切西红柿时将皮扒掉。

锅中放油爆香姜碎,然后放入番茄煸炒。

开始煮面了,锅里放些油和盐,可以防止沸腾的水溢出,接下来煮面条,大约几分钟呢,自己看着煮,我一般五分钟左右,煮好后,盛到碗里,然后,把鸡蛋西红柿淋上去,完美。

\\.煮好的面放入调料、煎好的荷包蛋、午餐肉、焯好的油菜即可。

等水再次沸腾了,就可以加入鸡蛋。

煮至面和鸡蛋熟透,关火,放入鸡精香油即可出锅。

我每天都会动手制作既简单又美味的家常菜,欢迎关注。

**鸡蛋面做法三**食材准备面条适量,番茄1个,鸡蛋1个,葱花少许,盐少许。

葱,切的时候,要小心,尽量切细小点。

PS:鸡蛋也可以先煎后煮,使得鸡蛋的鲜香味充分融入面汤中,吃起来十分顺口,让人回味。

水再次开,把鸡蛋打入锅里。

如果你能煮它们,你也可以把它们做得非常好吃。

\\.菠菜反复洗净,并汆烫一下捞出;淡菜干用水泡软后用流动的清水清理干净,再倒入少量黄酒浸泡15分钟。

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木业

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